El hígado graso no alcohólico (HGNA) afecta ya al 25% de la población mundial, según datos de la Organización Mundial de la Salud (2023). Esta condición silenciosa, donde el exceso de grasa se acumula en las células hepáticas, puede evolucionar a cirrosis o cáncer si no se maneja a tiempo. La buena noticia es que es prevenible con cambios en el estilo de vida avalados por hepatólogos. La alimentación: Un estudio publicado...
La clásica recomendación de “8 vasos de agua diarios” está siendo reevaluada por expertos en hidratación. Nuevos estudios revelan que las necesidades hídricas varían dramáticamente según edad, clima, actividad física e incluso lo que comemos. La Escuela de Medicina de Harvard (2023) señala que el 20% de nuestra hidratación proviene de alimentos como frutas y verduras, mientras que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) establece rangos específicos: 2.5 litros/día para hombres...
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